Bei Casa Quin ist Kaffee keine feste Formel. Jede Ernte erzählt ihre eigene Geschichte – von der Anbaugegend über die Kaffeepflanzenart bis hin zum Zeitpunkt des Pflückens und zur Nachbearbeitung durch den Bauern. Wir haben uns entschieden, direkt mit vietnamesischen Kaffees zu arbeiten: A Lưới, Quảng Trị, Langbiang, Tu M'rông... Orte an denen Qualität gelebt wird.
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